Miso Honey Drumlets 味增蜂蜜小鸡腿

[Ingredients] 材料

• 12pcs (650g) chicken drumlets 小鸡腿 12 只（650 克）

• 2tbsp miso paste 味增酱 2 汤匙

• 5 cloves garlic, minced 蒜 5 粒，切蓉

[Others] 其他

• 1tbsp honey 蜂蜜 1 汤匙

• 1/2tbsp rice vinegar 米醋 1/2 汤匙

• 1/4tsp ground black pepper 黑胡椒粉 1/4 茶匙

[Steps] 步骤

1. Combine all items and marinate at least 30mins or overnight. 将所有材料拌匀，搁旁腌至少 30 分钟或隔夜。

2. Preheat oven 180degC. 预热烤箱 180 度。

3. Place drumlets on a roasting pan. Roast till chicken skins are golden ad crisp, about 30mins, turning the drumlets halfway through roasting. 将腌好的鸡放在烤盘上，放入烤箱烤约 30 分钟至鸡皮变金黄香脆。烤的途中翻转鸡一次。